2020年9月26日下午16点15分，期待了许久的浓情中秋趣味月饼DIY主题团日活动在18高会计班举行。此次活动邀请了“午沐初一”工作室的专业烘焙老师朱林来校指导。公共基础部17高会计和18高会计的同学们参加了本次活动。

本次活动共分为三个环节。一是介绍中秋节以及中秋吃月饼的由来，二是跟着烘焙老师学做苏式月饼，三是学生们自由发挥时间，学做桃山皮月饼。

首先，17高会计张俞潇带着同学们了解了中秋的由来，月饼的由来以及许多有趣的中秋小故事，在讲这些故事的时候，四位同学已经默默把馅和皮称完分好。

 随之就迎来了大家翘首以盼的做月饼的环节。大家铺好了桌布，清洗好了月饼模具，准备好馅儿料、月饼皮、电子秤及烤箱，洗干净了双手，经过专业老师的指导，同学们热情洋溢地开始学做月饼。

     大家从称量馅儿料开始，小心翼翼地把伍仁馅儿搓成小团，然后再挨个用电子秤称重量。接着便是擀月饼皮，大家把月饼皮儿分成小剂子，然后再挨个儿用擀面杖擀匀。最后再包上伍仁的馅料，这个像小面团一样的就是苏式月饼。

      接下来我们小心翼翼地把月饼放进烤箱，这里承载着大家的期待，为了让月饼好吃且好看，我们和老师一直默默盯着烤箱。当然，最后出来的效果也是“不负众望”。

    在等待苏式月饼的时候，我们还做了桃山皮月饼，下面这个五彩缤纷的就是桃山皮月饼啦，同学们把月饼皮擀薄，把相同大小的馅儿料包入擀好的月饼皮中，最后用月饼的模具把它压出漂亮的形状，20克的馅，40克的皮，一个又一个好看的月饼出现在面前。大家围坐在一起，相互讨论着，相互帮助，忙得热火朝天。

    这次校企合作的主题团日活动，不仅是让同学们体验到学校生活的丰富多彩，了解了中秋和月饼的由来，也使同学间进一步加深了友谊。