学院后勤保卫处食堂管理人员

赴南通职业大学学习取经

10月27日上午，学院后勤保卫处组织院内三个食堂的管理人员一行6人前往南通职业大学，就食堂服务管理学习取经。职业大学后勤总公司顾兵总经理、胡建主任热情接待了我们。

两校就如何办好学校食堂；如何加强食品安全，建立完善规章制度；如何服务师生，让师生满意，提高服务质量；如何在菜谱的花式品种、价廉物美等方面进行了细致的交流探讨，对他们的相关制度、日常管理、进出台账、人员考核办法进行了资料的查阅和学习。随后，我们还参观了学生食堂大厅、食品仓库、后厨等。

通过学习取经，我们找到了自身所存在的不足和问题，将进一步改进和完善我们现有的做法和制度，增强食堂职工的服务和食品安全意识，努力做好食堂各项工作，为全院师生提供好的就餐环境、好的服务质量、价廉物美的菜肴。